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Volltext der Fachzeitschrift gv - praxis seit 1995. gv-praxis ist eine der f³hrenden Wirtschaftsfachzeitschriften f³r die professionelle Gemeinschaftsverpflegung - auch ³ber die Grenzen Deutschlands hinaus. Redaktionelle Schwerpunkte liegen auf den drei Teilmõrkten Business, Care und Education. Als fachliche Highlights gelten eigene Marktanalysen, Fallstudien, internationale Reports und zukunftsorientierte Trendthemen. Expansive Mõrkte wie Gesundheit, Senioren und Schulen stehen im Fokus.