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Zweigstelle: Stadtbibliothek	Standorte: Körper und Seele / Ernährung / Ernährungskonzepte	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Vegane Ernährung ist IN doch ist sie auch gesund? Nur bei umfangreichem Ernährungswissen und geschickter Kostzusammenstellung ist der Nährstoffbedarf der Veganer gesichert. Dr. med. Sigrid Steeb beschreibt in diesem Ratgeber, wie sich Interessierte einer veganen Ernährung annähern. Alle wichtigen Nährstoffe werden besprochen. Im großen Rezeptteil ist Hausmannskost genauso vertreten wie die beliebte Mittelmeerküche.