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Die ayurvedische Ern„hrung ist buchst„blich in aller Munde. Aber wie l„sst sie sich im stressigen Berufsleben umsetzen? Heiát es doch, dass man im Ayurveda nichts aufw„rmen darf und dass eine erw„rmte Mahlzeit weniger N„hrstoffe enth„lt. Die Ayurveda-Therapeutin und Ern„hrungsexpertin Laura Krger zeigt dir in diesem Buch, wie du die indische Lehre auch im Alltag ganz einfach umsetzen kannst. Du lernst die Grundlagen der ayurvedischen Wissenschaft kennen, erf„hrst alles ber die acht Faktoren der ayurvedischen Ern„hrungslehre, verstehst die Warenkunde aus dem Blickwinkel von Ayurveda und erh„ltst praxisnahe Tipps fr deine Pausen im Job. 75 natrliche, leckere und einfache Rezepte erleichtern es dir, deine Ern„hrung gesund, ausgeglichen und entspannt zu gestalten. Mit Suppen, Currys oder Eint”pfen im Thermobeh„lter, lauwarmen Salaten, verdauungsfreundlichen Broten mit leckeren Dips sowie Gewrzmischungen und Toppings, mit denen du im Notfall Kantinenessen ayurvedatauglich machen kannst, funktioniert Ayurveda auch im Berufsalltag!