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Zweigstelle: Onleihe Oberlausitz	Standorte:	Status: Onleihe	Vorbestellungen: 0	Frist:

Nach Hygge kommt Smorging: der neue Foodtrend aus Skandinavien bedeutet: gemeinsam in gemtlicher Runde genieáen! Was ist Smorging? Der Begriff stammt aus dem Schwedischen und wird vom Wort "smorgasbord" (Sm”rgas=Butterbrot; bord = Tisch) abgeleitet. Smorging ist aber keine langweilige Brotzeit, sondern ein ppiges Buffet, das man bei Feiern fr Freunde und Familie herrichtet. Vor allem die visuelle Pr„sentation von farbenfrohen, vielf„ltigen kleinen Snacks, wie Antipasti, Tapas, Cremes, Dips, K„se, Wurst und anderen Brotbel„gen in schier unendlicher Flle verleihen den guten alten belegten Stullen den neuen "Haben-Wollen-Faktor": Als Inszenierung fr G„ste laden sie zum Schlemmen und Genieáen ein, sind die Alternative zu normalen Vorspeisen und Bfetts, oder werden in abgespeckter Version zur tollen Abendbrot-Alternative. Auf der Skandinavische Platte findet sich Cranberry Frischk„se, Rote-Bete-Salat mit Johannisbeeren oder Lachs mit Senfcreme, auf der vegetarischen Primavera-Platte Erbsencreme, gegrillter Spargel oder marinierte Estragon-M”hren, und die Biergarten-Platte bietet Obatzda, Mini-Fleischpflanzerl oder Weiáwurst-Leberk„sespieáe. Die 15 opulente und ganz internationale Themenplatten sind passend fr jede Gelegenheit!